是汗。

酒博士们在酒楼上穿梭来去，手中托盘盛放着各种菜色与酱料。

这些菜色与酱料，与明远当初在京兆府自家招待同门时要丰盛得太多了，再加上厨师的刀功厉害，摆盘精美，盛放在深色的木托盘里一样赏心悦目，不逊于平时长庆楼里的各种菜式。

与史尚和明巡一般在长庆楼中巡视的，还有一名酒博士，手中提着大铜壶，专门为各桌的锅子里添加汤水，还不时为主顾们提点：“官人，您这锅里的兔肉还没煮够，要等到完全变色方可享用。”“客官，您这边的豆腐快要煮得散了，可以捞出来……小心烫口哦！”

饮料方面，除了“瑶光”，“冰壶珍”也大行其道。

长庆楼自家不做泡菜，因此这“冰壶珍”也是由汴京城中泡菜最好吃的一家脚店提供的。

那家店做梦也没有想到过，自家的泡菜汁也能有销路。不止是委托长庆楼出售的那些，一旦得了“冰壶珍”这个名号，这泡菜汁即便放在自家店里，销量也是成倍成倍地增长。

脚店东家，自然是感激长庆楼，竟帮他发掘了这么一项大有可为的产品。

“长庆楼幕后那位东家，大概是位能点石成金的财神吧！”

明远尚且不知道自己身上的“财神光环”又加重了一层，此刻他正在参加自己的生日宴。

明远生日这天，亲朋好友之中除了蔡京已经离京，和种建中在山阳镇主持冶铁之外，尽数到齐。甚至连苏轼与王雱都难得地同时亲临长庆楼，而且因为这“拨霞供”的吃法太过出奇，导致这两位连党争都忘了。

吃席吃到末尾，机灵的种师中小朋友没忘了大声发出邀请：“三日后是我阿兄的生辰，明师兄为了给他庆生，也特地邀请各位到来长庆楼来。”

苏轼好奇地问：“小郎君，你阿兄是哪位啊？”

种师中骄傲地说：“我是种端孺，我阿兄是种彝叔啊！”

这小孩刚刚从老师张载那里得了个表字“端孺”，因此如今特别喜欢在自我介绍时把表字带上。

“原来是彝叔的兄弟，说话行事颇有彝叔的气概。”

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