产，不都是同样的工序么，为什么会造成这么大程度的不一致？”

只听许主任抱怨道：“咱们是规模化流水线生产，无论从配料，卤汁，还是酱制时间，工序上都是一模一样的。可，可关键就是，咱们的鸭子不一样啊。各种渠道收来的鸭子，有的老点，肯定柴，但就是有人喜欢吃柴点的。有的鸭子小，肯定嫩，那也肯定有喜欢嫩的啊。”

此时林宇和梁文乐才知道，原来问题出现在鸭子的不同。

林宇虽然对做鸭子不精通，可饭还是做过的。

他知道，同样是红烧肉，三年的老猪和半年的新猪，那炖肉的时间肯定是不同的，口感也肯定是不同的。

可问题是，他们这是规模化流水线生产，不可能也做不到每只鸭子工艺不同吧。

此时，梁文乐吩咐助手：“去把采购部主任叫来。”

最终，听了采购部主任的解释，大家才明白根源。

原来，国内除了金陵和京城有吃鸭子的习惯，而且还是某些饭店特地跟某个养鸭户专门长期订购。

其他的地方和企业，从来没有如此大规模的采购过鸭子。

因此，想满足生产需要，必然是东收一点，西收一点，鸭子连品种都不一样，就别提口感一致不一致了。

这采购部主任一摊手：“两位老总，哎，这事儿许主任其实之前跟我提过，可……可这情况，我也解决不了啊。不是我不统一采购，实在是没地方能一次性统一采购这么多鸭子啊。”

此时那质检主任说话了：“我既然是质检主任，能买到什么鸭子那是你们的事，可是生产出来的东西不合格，那我就要管！无论任何理由，我绝不允许以这种标准出厂！”

林宇微微点头，其实这件事情，三位主任都没错。

生产主任可着现有条件满足生产，没错。

采购主任达到了采购量，可没有单一鸭源能满足，你总不能让他凭空变出来吧？

至于质检主任，人家严格把关出厂质量，就更没错了。

林宇微微叹气

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