;卖饼的小娘子手脚麻利地装好二十个炊饼,拿油纸包了仔细码在竹筐中。
排了许久的队,食客们早已饥肠辘辘。有人等不及回家,摸出一个甜馅炊饼站在街上张口便吃。
即使包了油纸,捏在手里仍是烧手的一团软。两只手来回倒腾着,就着风咬下一大口。
红豆馅滚热,润润地顺着面皮流下来,让人忍不住连声叫着“好烫!”吹一口凉气再慢慢品尝,沙沙绵绵,甜而不腻。红豆外皮磨得粉细,吃起来好像舌尖流蜜,不似别家般粗粝难入口。
炊饼软而富有韧劲,愈嚼愈有半甜半香的滋味。空口吃已是满口生香,再蘸满秘制蘸料,要上一碗隔壁的羊汤或是馄饨,唏哩呼噜埋头一阵猛吸,更是舒坦的不得了。
有食客好奇问道,“这甜炊饼可加了什么作料,吃起来怎这的爽口?”
那姑娘方才一直低着头干活,此刻抬起脸来,薄汗下清艳的五官格外摄人心魄。
只是中气十足的应答声倒消了不少人心中的那份绮丽心思。
“将咸鸭蛋黄碾碎,加了小磨胡麻香油和入红豆沙中,趁着热气再加五两猪油细细拌匀。然后掰两块黄糖砖进去,这样不光色泽好看,还添了几分焦香。 ”
众人皆啧啧称奇,混在人群里来打探的同行也暗暗有了几分佩服。之前看她脸生的好看,难免心下轻慢,觉得红火生意是沾了美貌的光。
但这一问一尝,炊饼是改良过的新方子,好吃之余,松松软软,谁都嚼得动,怪不得格外受人青睐。
日头渐升,蒸笼空了一屉又一屉,排队的人走了又来,来了又走,却一直不见少。
有人买完炊饼却不动脚,站在原地磨磨蹭蹭。他面色白净,青衣青衫,俨然一副书生模样。
隔壁麻婆子眼尖,捅捅她家男人,“喏,那书呆子方俊又来了。”
众人催促声中,方俊举起手中的东西来,抿唇不语,脸色通红。
林绣停下手中的活计,定睛一看,是朵玉兰花。
花枝柔软,纤细白洁,有种弱不禁风的美。想必是攥在手
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